China à la Carte – Kulinarische Erlebnisreise ins Reich der Mitte
(© China Holidays)Die chinesische Küche bietet so einige Geschmackserlebnisse für den Gaumen. Doch das klassische China-Restaurant um die Ecke ist nichts im Vergleich zu einer kulinarischen Reise...
View ArticleWinterurlaub in Schenna bei Meran in Südtriol
(© Marketing Gesellschaft Meran/Frieder Blickle )Vorspeise: eine Gondelfahrt durch die sternenklare Winternacht. Hauptgericht: ein kulinarischer Rundgang von Hütte zu Hütte, begleitet von schwungvoller...
View ArticleKulinarische Weltreise: Galizien, Slowenien und Kroatien
Es ist doch so, man freut sich schon auf den nächsten Urlaub, ist voller Euphorie bei der Planung und stellt dann vor Ort fest, dass man sich nicht über die landesübliche Küche informiert hat. Hierzu...
View ArticleKulinarische Weltreise: Finnland
Finnland – das Land der 1000 Seen auf der skandinavischen Halbinsel ist ein für Mitteleuropäer bisher noch relativ unbekanntes Reisegebiet. Natürlich wird die Hauptstadt Helsinki von zahlreichen...
View ArticleKulinarische Weltreise – Namibia
Herzlich willkommen zu einer weiteren Etappe unserer kulinarischen Weltreise. Das letzte Mal haben wir euch ja in den hohen Norden nach Finnland mitgenommen und euch die Küche von Suomi etwas näher...
View ArticleAppetit auf Südtirol – Fünf neue Schankbetriebe und eine neue Region im...
(© Roter Hahn)Vom Feld zum Hof und direkt auf den Tisch: Südtirols Hof- und Buschenschänke halten das ganze Jahr hindurch jede Menge Köstliches aus Eigenproduktion bereit. Am authentischsten schmecken...
View ArticleKulinarische Weltreise: Malaysia
Das Reiseziel des Monats war für den August Malaysia. Daher ist es naheliegend, dass uns unsere diesmalige kulinarische Weltreise ebenso in dieses faszinierende Land in Südostasien führt. Aufgrund...
View ArticleLust machen auf Italien
(© Markus Bassler)Das inzwischen bereits in zweiter Auflage erschienene 383-seitige Standardwerk „Italiens Weinwelten“ von Dr. Steffen Maus und dem bekannten Fotografen Markus Bassler (Der...
View ArticleKulinarische Weltreise: Australien
Australien steht bei euch als Reiseziel stets hoch im Kurs. Vor allem auf Backpacker und Work and Traveler hat der kleinste Kontinent der Welt eine nahezu magische Anziehungskraft. Grund genug, um sich...
View Article„Bäuerlicher Feinschmecker 2015/16“
(© Roter Hahn)Neuer Schlemmer-Guide für Südtirol Selbstgekelterte Weine und bäuerliche Schmankerl: In Südtirols Hof- und Buschenschänken kommt regionale Hausmannskost aus saisonalen Zutaten und nach...
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